한국 밥상에는 늘 특별한 힘이 숨어 있습니다. 깊은 향의 새우젓, 고소한 참기름, 시원한 육수를 책임지는 멸치까지.작지만 빠질 수 없는 이 재료들은 늘 우리의 식탁을 든든하게 지켜왔습니다. 이번 KBS 한국인의 밥상 722회 맛을 완성하다 밥상 위의 작은 거인들 편을 보시면, 여러분도 "이번 기회에 구매할까?"는 생각이 드실 텐데요. 그래서 이 글에서는 회차정보를 위주로 정리해드릴게요.
대한민국 숙박 세일 페스타에서 최대 5만원 받기
본문에 들어가기 전에 잠깐, 여행을 가면 숙박비 은근 비싸지 않나요?
그래서 정부에서 국내 여행 활성화를 위해 2025 대한민국 숙박세일페스타를 진행하고 있는데요.
올 가을과 겨울 두 차례에 걸쳐 숙박 할인권이 발급되고, 호텔·리조트·펜션 등 국내 등록 숙박시설에서 사용할 수 있습니다.
게다가, 산불·호우 피해지역 등 특별재난지역 숙박 시 최대 5만원 할인 혜택 받으실 수 있는데요.
할인권은 오전 10시부터 온라인여행사(여기어때, 야놀자(NOL), 카카오톡 예약하기 등등) 채널에서 선착순 발급되며, 발급 후에는 반드시 유효시간 내 예약·결제를 완료해야 합니다. 자세한 내용은 아래 버튼에서 확인해 보셔서 알뜰하게 숙박 쿠폰 챙겨보세요.
한국인의밥상 인천 강화군 722회 맛을 완성하다 밥상 위의 작은 거인들 회차정보 미리보기 - 추젓, 새우젓
✓ 작지만 강한 맛! 젓새우로 차려낸 정겨운 밥상
강화 앞바다에서 잡힌 싱싱한 제철 수산물로 들썩이는 한 수산시장. 젓새우잡이 배가 들어왔다는 소식에 이정임(67세) 씨가 시장을 찾았다. 가을에 잡히는 껍질이 얇고 크기도 작은 젓새우로 ‘추젓’을 담기 위해서다.
젓새우와 새우젓 국물로 맛을 낸 젓국갈비로 가을걷이로 바쁜 이웃들에게 한턱을 낼 계획이다. 젓새우와 돼지 갈빗살, 각종 채소를 듬뿍 넣고 끓이다가 새우젓 국물로 간을 하면 깔끔하고도 시원한 강화도 향토 음식 젓국갈비가 완성된다. 평범할 수 있는 뭇국도 젓새우를 듬뿍 넣고 칼칼하게 끓여 새우젓으로 간을 맞추면 제철 별미가 된다.
정성스레 준비한 식사에 강화 토박이 손님들은 추억의 맛에 빠져들고 정임 씨의 입가에도 미소가 번진다. 이웃들을 위해, 작지만 풍성한 맛을 내는 새우젓으로 차려낸 따뜻한 밥상을 만나 보자.
아마도 많은 분들이 어린 시절, 된장국이나 국물에서 은은하게 스며드는 새우젓의 맛을 떠올릴 수 있을 겁니다. 평범한 요리도 깊고 시원하게 만들어주는 힘, 그게 바로 작은 새우가 가진 큰 매력 아닐까요?
끝으로, KBS 한국인의 밥상 722회 맛을 완성하다 밥상 위의 작은 거인들 방송은 2025년 9월 25일 목요일 저녁 7시 40분부터 8시 30분까지 KBS 1TV에서 방영됩니다. 평소에는 잊기 쉬운 식탁의 조연들이 사실은 음식의 맛을 완성하는 진짜 주인공이라는 사실, 이제 공감되시죠? 오늘 저녁 식탁에서는 작은 재료 하나에 조금 더 마음을 담아보시면 어떨까요.