우리가 매일 먹는 밥상 뒤에는 누군가의 정성과 노동이 담겨 있습니다. EBS1 극한직업 878화에서는 바로 그런 사람들의 이야기를 조명하는데요. 바다에서, 밭에서, 목장에서 시작된 한 끼를 통해 진짜 정직한 맛이란 무엇인지 함께 느껴보실 수 있을 거예요. 그래서 이 글에서는 농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심의 주요 내용과 수제 요구르트, 치즈 파는곳을 정리해드릴게요.
극한직업 농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심 편에 나온 업체 및 가게 리스트
ebs극한직업 수제 요구르트 치즈 파는곳 위치 어디 878화 10월 11일 농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심 회차정보
이번 농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심 편에서 방송에 소개된 수제 요구르트, 치즈 파는곳 위치를 중심으로 정리해 드리겠습니다. 후기를 읽어본 후 방문 또는 구매하시면 더 좋습니다.
✓ 목장에서 식탁까지, 갓 짜낸 우유로 만든 요구르트
경남 의령 한우산 자락에 자리한 젖소 목장. 이곳은 젖소를 기르는 데서 그치지 않고, 직접 요구르트와 치즈를 만들어 판매한다. 목장 운영 30년 차의 아버지와 어머니, 그리고 7년 전 합류한 딸까지 세 식구의 힘으로 꾸려가는 소규모 목장! 해도 뜨지 않은 캄캄한 새벽, 하루도 거를 수 없는 첫 번째 일과인 ‘아침 착유’가 이뤄진다.
갓 짜낸 우유는 곧바로 냉각기를 거쳐 4℃ 이하로 보관되고, 냉각된 우유는 바로 옆 가공장으로 옮겨져 살균과 발효, 포장까지 하루 안에 모든 작업을 마치게 된다. 당일 착유와 당일 가공을 거쳐 24시간 이내에 고객에게 발송한다는 원칙을 고집하기 때문이다. 365일 하루도 빠짐없이 반복되는 일상, 이들의 분주한 걸음 속에는 '농장에서 식탁까지' 책임지겠다는 신념이 자리하고 있다. 누구보다 성실한 손길로 만들어내는 한 잔의 신선함, 그 진심 어린 현장으로 찾아가 본다.
그렇다면 방송에서 소개된 이곳은 어디일까요?
이곳의 위치를 아래 표로 정리해 보았는데요. 구매하거나 문의하고 싶으신 분들은 참고해 보시면 도움이 될 것 같습니다.
| 상호명 | 야베스 목장 |
|---|---|
| 주소 | 경남 의령군 대의면 모의로5길 3 |
| 영업 시간 | 오전 10시 ~ 오후 7시 ※ 매주 일요일 정기휴무 |
| 택배 주문 | 방송에 나온 수제 요구르트, 치즈는 인터넷으로 편리하게 주문할 수 있는데요. 온라인 주문만으로도 편히 집에서 바로 받아볼 수 있으니 지금 바로 확인해 보세요. 수제 요구르트, 치즈 주문하기 |
| 전화번호 | ☎ 055-573-0201 |
끝으로, EBS1 극한직업 878화 농장에서 식탁까지, 한 끼에 담은 진심의 주요 내용과 수제 요구르트, 치즈 파는곳을 함께 정리해드렸어요. 한 끼의 밥상은 결코 가볍지 않은데요. 이것은 누군가의 노동과 진심이 모여 만들어지는 극한의 정성이 있기 때문입니다. 이번 토요일, 진심이 담긴 한 끼의 이야기를 EBS에서 만나보세요.